El Salvador: Ein Vulkanland voller stiller Schätze
Reisezeit
El Salvador ist das ganze Jahr über gut bereisbar. Die Trockenzeit von November bis April gilt als ideale Reisezeit mit viel Sonnenschein und angenehmen Temperaturen. Von Mai bis Oktober herrscht Regenzeit, wobei die Niederschläge meist in Form kurzer, kräftiger Schauer am Nachmittag auftreten. Die Temperaturen bleiben ganzjährig warm und bewegen sich je nach Region meist zwischen 25 und 32 °C.
Kultur, Bevölkerung und Sprache
In El Salvador leben rund 6,3 Millionen Menschen. Der Grossteil der Bevölkerung ist mestizischer Herkunft, daneben gibt es kleinere indigene Gemeinschaften sowie Menschen europäischer Abstammung. Die Amtssprache ist Spanisch. Traditionen, Musik, Kunsthandwerk und farbenfrohe Feste spiegeln die kulturellen Wurzeln des Landes wider und prägen das alltägliche Leben.
Geschichte und Politik
Das Gebiet des heutigen El Salvador war einst Heimat verschiedener indigener Völker, darunter die mit den Azteken verwandten Pipil. Im 16. Jahrhundert wurde das Land von den Spaniern kolonisiert und erlangte 1821 gemeinsam mit den übrigen Staaten Zentralamerikas die Unabhängigkeit. Nach dem Bürgerkrieg von 1980 bis 1992 entwickelte sich El Salvador zu einer demokratischen Republik. Heute befindet sich das Land in gesellschaftlichem und wirtschaftlichem Wandel und gewinnt als Reiseziel zunehmend an Bedeutung.
Essen und Trinken
Die salvadorianische Küche ist herzhaft und von regionalen Zutaten geprägt. Das Nationalgericht sind die berühmten Pupusas, mit Käse, Bohnen, Fleisch oder Gemüse gefüllte Maistaschen. Daneben sind Tamales, gegrilltes Fleisch, frischer Fisch und tropische Früchte beliebt. El Salvador zählt zudem zu den traditionsreichen Kaffeeanbauländern Mittelamerikas und ist für hochwertigen Arabica-Kaffee bekannt.
PRAKTISCHE HINWEISE
Offizielle Währung ist der US-Dollar (USD). Zusätzlich ist Bitcoin gesetzliches Zahlungsmittel, im Reisealltag wird jedoch überwiegend mit US-Dollar bezahlt. Kreditkarten werden in Hotels, Restaurants und grösseren Geschäften weitgehend akzeptiert, für kleinere Einkäufe oder ländliche Regionen empfiehlt sich etwas Bargeld. Bankomaten sind in Städten und touristischen Gebieten verfügbar. Die Zeitverschiebung zur Schweiz beträgt im Sommer 8 Stunden und im Winter 7 Stunden.
TRINKGELDER
Trinkgelder sind in El Salvador üblich und werden für guten Service geschätzt. In Restaurants sind etwa 10% angemessen, sofern diese nicht bereits auf der Rechnung enthalten sind. In Hotels freuen sich Gepäckträger und das Reinigungspersonal über kleine Trinkgelder. Auch lokale Reiseleiter und Fahrer erwarten je nach Dauer und Qualität der Leistung eine angemessene Anerkennung. Trinkgelder werden üblicherweise in US-Dollar gegeben.
WUSSTEN SIE SCHON?
Die Pupusa ist nicht nur das Nationalgericht El Salvadors, sondern hat sogar einen eigenen Feiertag: Jeden zweiten Sonntag im November wird die beliebte Maistasche mit einem landesweiten Fest gefeiert.
